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编辑:华体汇官网有限公司时间:2022-06-14 09:47点击量:52

  北麓燕山,脚下长城,俗有“塞外小江南”之说的涿鹿盆地一条美丽的河水——桑干河静静流过。干河上》就是对涿鹿这片热土的真实写照与对勤劳智慧的涿鹿人的深情赞誉郭沫若老先生麾下的《北国明珠》和著名作家丁玲笔锋中的《太阳照在桑。

  的涿鹿大地古老而神奇,人工酿造美醴之后自先祖黄帝发现并,弥行于涿鹿的山水之间那醇香的酒母便开始。的酿酒工艺传承数千年,司(以下简称三祖龙尊)就是这片沃土中的一枝独秀雏形诞生于1949年的张家口三祖龙尊酿酒有限公,尽的醇香散发着无,奋进的篇章谱写着催人。

  在涿鹿这块土地上的“黄帝战蚩尤”开篇写起的一部记载我国上下五千年的《史记》就是从发生。

  斑驳的旧城墙遥望那锈迹,的黄羊山苍翠沉郁,长城……涿鹿蜿蜒千里的古,帝、炎帝、蚩尤这个凝结始祖黄,盟、融合征战、结,文明史的地方开创了中华,世人的关注越来越受到。

  三祖”开始故事就从“!记忆的闸门让我们打开,展中凝结千年文化的魅力一览三祖龙尊在传承与发。

  00年以前早在50,酒的存在和产生人类就发现了。:位于阳原、蔚县的泥湾地区20世纪世界重大考古发现,人类聚餐等人类活动遗址发掘出200万年前古。的活动和进步而伴随着人类,有种令人陶醉的芬芳人类发现酸败的野果,醉人食后,之战”、“涿鹿之战”、“合符釜山”中的应用直至三大人文始祖黄帝、炎帝、蚩尤在“阪泉。

  日时,卒兵勇将挠蚩尤部落军,英勇强悍。战时首,明蚩尤军情炎黄联盟不,外艰苦战争格;更为艰难二战打得,不下久攻。帝刺探后黄,知方,一种神奇液体原来蚩尤酿得,可安神饮后,痛止,活血舒筋,还可疗理战伤尤为重要的是,袭蚩尤寨便派人夜。灯火通明时见寨内,气缭绕上空烟,袭人香气。时许,人倒渣外出2,收复随,酿制秘方寻查得此。后其,法酿造黄帝照,“黄酒”并赐名为。一战教训后汲取,有保存的定车台遗址)发明了指南车(现仍;蚩尤三战,大胜黄帝。山”群雄会集再“合符釜,统一实现,酒”庆一统黄帝用“黄。此从,疗伤壮行之用酒不仅成为,军、庆功之为而且被犒劳三,传至今并相。创始始于5000年的涿鹿之阿“酒的应用与饮用文化和文明的。斛)等文物佐证了酒文化在三祖时期已经出现从遗址中发掘的陶器以及陶具(贮酒容器及。尊酒文化博物馆”走进三祖龙,书记李振明介绍该公司党委副。

  所统领的蒙古大军一代天骄成吉思汗,北战南征,披靡所向。书记载“据史,性和宏伟的志向其一是骁悍的血,酒壮英雄胆其二便是,不畏死豪烈。军提供军酒的基地涿鹿便是他南征大。吉思汗远征图”指着一副成,了其中缘由李振明道出。213年公元1,【华体汇官方App】中国有限公司草原中都进攻北宋燕京成吉思汗率蒙古大军从,涿鹿坐镇。称史,鹿为黄帝酿酒之地成吉思汗得知涿,邱处机相助时有道家,里掘池排缸便指定在这,监酒执刀。的扩充南下随着军队,求倍增酒的需,形成规模涿鹿酒业。此由,北岸桑干,林立缸房,弥野酒香。帝师——巴思巴始创蒸馏技术便是由元,六蒸六酿工艺者为上品”《蒙古酒烤》有载“酒经。涿鹿已有800年的历史这证实了“烧酒”酿造在。

  时期民国,极具规模涿鹿酒业,县城之内多集中于。尔通志》载据《察哈,业集24家涿鹿酿酒。涿鹿时期日军侵占,闭商号时有倒。注册登记》记载《手工业工商联,46年)抗战胜利后民国35年(即19,万全成”、“大成玉”、“福全兴”等20家商号县城从事酿酒业的有“福巨兴”、“裕升庆”、“,股经营多系合,300余人从业人员达,公斤至200公斤每号日产150,大曲白酒多系散,、制酱兼酿醋。

  月涿鹿全境解放1948年11,(设在宣化)派陈学森、崔月恒来涿1949年3月察哈尔省察南专署,”、“福巨兴”两家家烧酒缸房接收了百年著名商号“裕升庆。南专署批准4月经察,县恒泉酒店”成立了“涿鹿,唯一的国营企业成为当时全县,一家白酒生产厂家也是张家口唯一,察南专署直属企业企业隶属察哈省。

  始初,恒泉酒店”“涿鹿县,裕升庆”等商号传统酿酒工艺酿酒一直沿用“福巨兴”、“,研磨改为毛驴拉磨只是将破碎由人工,道风箱烧火蒸酒基座上柴改为风,月贮存大缸数。甑工艺的技术精华同时形成了老五,陶缸和贴裱后的编篓原酒的贮存为专用。

  上架着一口蒸锅“当年在基座,锅和地锅蒸锅分天,于蒸酒醅地锅用,气进入天锅蒸出的酒。用在于冷却天锅的作,凝成液态酒使酒气冷,口流出从出酒,要天锅冷却四至五次一般蒸一锅酒醅需,冷却水时的酒是酒头刚蒸出时第一天锅,出的酒即二锅头二锅冷却水流。名由此而来二锅头的得。强对酒的生产工艺研究颇深”三祖龙尊副总经理胡建。

  察哈尔省撤销1952年,涿鹿县酒厂企业更名为,专员公署所属企业划归为张家口地区。的经理赵飞上任不久,令性计划按照指,生产工艺变革白酒,器改为连续冷却器将原锡制天锅冷却,的掐头去尾的中流酒使二锅头酒成为现在。时同,麸曲酿酒推广引用,微生物发酵人工培养。后之,烟台操作法”全面推行“,温入窖、定温蒸烧工艺原则把麸曲酒母、合理配料、低,生产工艺实现重大革命涿鹿酒业从此使白酒。年电的运用1954,产迈进了一步向机械化生。初始“,照明之用电仅作为。用的扩展随着应,取代马拉石磨电动钢板磨,上的第一台机电设备这也是涿鹿酒业历史。强表示”胡建。

  58年19,斗郭其昌的带领下在国内果露酒泰,葡萄酒的科研项目研究在昌黎开始了果露酒、,继禹参加了研究时任技术员的王。年同,和葡萄酒科研小组厂里成立研制果酒,生产白酒的局面打破了原有单一,有果酒、葡萄酒的空白填补了张家口地区没。后之,果酒车间投资建设,生产车间白酒液态,决了果酒除铁问题菲汀试制成功(解,从1959年到1972年技术延续至今不落后)……,酒精三大主流的综合型生产企业涿鹿酒业初步形成白酒、果酒、。瓶装二锅头酒“刚开始生产,医用的输液瓶瓶子都是白色,缩胶帽封口软木塞和热,特别简单标签也,头和白酒字加上企业名称就是一块白纸上印上二锅。化的生产线旁”行走在现代,江讲述起企业历史如数家珍三祖龙尊常务副总经理郭永。

  区域规划调整“遵照国家,历了合并、分开涿鹿、怀来经,制酒厂’到‘张家口地区涿鹿县制酒厂’的名称更迭企业名称也就经历了‘涿鹿县酒厂’、‘怀来县涿鹿。江表示”郭永。

  2年4月198,上任厂长王继禹,期——生产经营权归属企业同时也迎来了国家经济转型,了市场经济把企业推向。策、新办法根据新政,形势下的经营思想企业组织制定了新,与技术引进步伐加大科技投入,、信”(产品以新取胜围绕“新、优、廉、周,优取胜质量以,廉取胜价格以,周取胜服务以,)的经营方针经营以信取胜。此从,科研、研发、经营上转化企业重点从定点生产向。

  83年“19,一支销售队伍酒厂成立了第。于销售”对,经理刘永军了解更为具体三祖龙尊主管销售的副总。时当,天津、山西、内蒙5个省市重点放在了河北、北京、,户65家发展客。展至除本地外是年客户扩,西、甘肃、辽宁等十几个省市地区291个客户波及河北、北京、天津、山西、内蒙、新疆、广。以市场为导向新产品的研制,费趋向紧跟消,北内外畅销塞。年产5000吨的啤酒车间“1987年企业又上马了,地区供不应求产品在张家口。”

  86年19,委员会批准经县经济,省涿鹿酿酒总厂企业升级为河北,经销部、两个辅助车间、一个劳动服务公司总厂下设白酒厂、果酒厂、啤酒厂、一个。此至,精、果露酒、汽酒四大派系涿鹿酒业形成了以白酒、酒,27.5万元固定资产9,力9000吨年综合生产能,1056名职工总人数。

  的潜移默化随着市场,向白酒及低度白酒方向转化酒类市场及消费主流逐步。90年19,大曲工艺基础上在研制的浓香,工部科技成果应用国家轻,发酵和传统老五甑酿造工艺通过人工多微生物的窖泥,工程师周恒刚指导下在白酒泰斗、高级,优质浓香白酒成功研制了,产优质浓香型白酒的空白填补了北部地区不能生。

  地公司合作同法国法郎,口保得利葡萄酒有限公司组建第一家中法合资张家;产规模扩大生,—三祖龙尊葡萄酒庄园建设工业旅游园区—;意大利)生产设备引进国际一流(,……沐浴着“南巡讲话”的春风建立张家口华龙葡萄酒有限公司,大动作一系列,到前所未有的发展让涿鹿酿酒总厂得。

  12月19日2002年,政府安排部署按照县委、县,改制重组企业实施,变为股份制性质由国有,涿鹿酿酒有限公司”名称变为“河北省。传承下的精神财富“时刻珍惜历史,00年酒文化遗产继承和光大50,史赋予的伟大职责勇敢地承接了历。史料中记载”在当年的,体职工大会上阐述了公司的定位时任董事长、总经理李树勇在全。产品结构链大力调整,营模式创新经,地优势研制酿造具有北方特色和五粮液风格的原酒拓展建设营销网络……同时引进五粮液技术结合本,酿造的技术革命实现了纯粮固态。

  9月28日2007年,和企业发展需要根据当时经济,祖龙尊酿酒集团有限公司”企业改组为“河北涿鹿三,进行了重大变革并在生产工艺上,主的合馥香型生产工艺问世以北方独特的荞、莜二麦为。中国龙、中国红、中国福、中国缘研发了“三祖龙尊”品牌系列酒,水:天赋甘泉以其三奇(奇,地蕴二宝奇料:,)独领北方市场奇香:合馥香。

  7年前后200,本地白酒企业改制等影响受全国白酒快速发展、,被外来品牌占据白酒市场一度,量直线下滑白酒总产。也未能幸免三祖龙尊。

  8年9月200,企业打交道的张树成军人出身、多年与,三祖龙尊酿酒集团有限公司出资亿元并购了河北涿鹿。的法人独资企业作为二次改制后,限公司进入人们视野张家口吉庆酿酒有。

  朴素衣着,淡定神情,随和为人,元买的手表已经陪伴了他十多年一辆帕萨特汽车和一块花费几十,富翁的样子根本看不出,者留下的第一印象这是张树成给记。毕竟是有限的“个人的力量。成认为”张树,相依存的鱼水关系企业和员工就是互,到职工的基本利益办企业首先要考虑,的社会责任和担当考虑到企业应有。

  的第一件事张树成上任,了劳动合同和集体合同就是与职工重新签订,保险金、失业保险金补齐了拖欠的养老,资、医疗、工伤保险又给职工增加了工,理了终身医疗保险为离退休职工办。金融风暴面对全球,工不失业做到员,遇不缩减工资待,会的稳定确保了社,循序发展企业的。次改制“二,生产经营与改制两不误在较短时间内实现了,资收入两稳定职工就业与工,性两转变的良好局面职工思想与生产积极。的“娘家人””作为职工,贵最为关心职工切身利益三祖龙尊工会主席李金。

  职工队伍稳定的,职企关系和谐的,了无穷的发展潜力让三祖龙尊蕴含。污染万吨配套瓶库万吨包装物库和无,全封闭的绿色生产、观光旅游包装车间可容纳7条全自动生产线的两栋万吨,宿的招待所……硬件的大刀阔斧1栋两层的集餐饮、接待、住,艺、技术的提升有效促进了工。态酿造遵循生,生产绿色,消费理念,理性原则健康饮酒,为原料酿制白酒的技术工艺技术人员首创出以张杂谷,张杂谷酿制白酒的空白填补了国内酿酒企业用。

  、耐旱、高产的农作物张杂谷作为一种节水,大规模推广在涿鹿县,为扩大种植面积而增收但广大农民并没有因。尊做起了张杂谷深加工的文章如何让农民能够增收?三祖龙。多的研发经过半年,年3月底2012,酿制出张杂谷白酒以张杂谷为原料。的成功研发“该技术,品的转化率和附加值有效提高了张杂谷产。济发展的同时在促进当地经,的增产增收带动了农民。在涿鹿的张树成”生在涿鹿、长,的惦念更多对涿鹿人。

  12月8日2011年,署和长远发展规划根据品牌战略部,祖龙尊酿酒有限公司”企业更名为“张家口三,老窖、二锅头及干红四大系列产品扩大至三祖龙尊、张家口,多个品种500。

  8日9月,葡萄酒三期项目竣工暨新产品发布会举行由三祖龙尊举办的河北神农庄园百年裕华。商家参会并现场签约省内20多位葡萄酒。酿造历史悠久“涿鹿葡萄酒。涿鹿裕华酿酒公司生产的葡萄酒曾于1915年公司前身直隶,拿马世界博览会大奖苹果酒及高粱酒获巴。有基础我们,能力有,的酿造技艺传承下来有实力把先辈凝聚,留下来的宝贵遗产弘扬光大先辈遗。”

  了解据,受到当地各级政府的高度关注与重视优势的葡萄产业及深加工项目一直。于2008年筹建三祖龙尊红酒产业,年投产见酒2009,力和长城公司技术的指导通过公司技术人员勤奋努,质上乘的干红葡萄原汁酒基地现已形成了涿鹿产能最大、酒,酒一万吨年产葡萄,种植葡萄二万亩包销当地农民。搭建了深层次合作并同中国长城名企,酒的深度合伙人是各名企原汁。

  行业深度调整近两年来白酒,遍下降的低迷时期在酒企经营收入普,势如何严峻无论市场形,如何艰难企业经营,想尽办法公司也会,能按时领到薪水保证全体职工都。此为,产业基础上在原有的,万吨的“神农庄园葡萄酒有限公司”企业投资兴建了上述生产能力达1,酒原酒企业从生产葡萄,、建设葡萄酒庄园转型向生产自主品牌葡萄酒。外另,房地产开发公司还成立了一家。化的经营理念跨行业、集团,力、可持续发展能力和市场竞争力进一步提高了企业的自主创新能。

  业的发展趋势谈到今后酒,董事长说张树成,调整期之后酒业经历了,性、健康发展必将回归理,重而道远但是任。足河北“立,乃至世界走向全国,开拓的战略定位是我们对市场。顾过去”回,慨万分我们感;未来瞻望,心百倍我们信。

  来未,走文化创新之路三祖龙尊将坚持,文化之平台借助始祖,京津之优势充分利用环,经验和成果上在业已积累的,成京西北最大的白酒生产基地用三、五年时间把企业打造,名酒前列跻身全国。

  时届,一座融传统与现代于一身展现在世人面前的将是,花园为一体集工厂与,新型的现代化酿酒企业汇文化与酒业之大全的。

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